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山水盆景、电熨斗和防水卷材施工设备是三种不同的产品，它们之间存在明显的区别，具体如下：
1、山水盆景：这是一种利用山石、植物等自然元素制作而成的装饰品，主要用于美化环境，展现自然山水的美景，它集园林艺术之大成，将山石、植物等自然元素融入一体，展现出一幅美丽的自然画卷。
2、电熨斗：这是一种家用电器，主要用于熨烫衣物，消除衣物上的褶皱，它利用电能转化为热能，使衣物受热变得平整。
3、防水卷材施工设备：这是一种用于防水卷材施工的工具和设备，主要用于建筑防水工程，它包括了各种机械和设备，用于卷材的铺设、焊接、切割等工序，以确保防水工程的施工质量。
这三种产品在功能、用途、形态等方面都有显著的不同，山水盆景是一种装饰品，电熨斗是家用电器，而防水卷材施工设备则是用于建筑防水工程的工具和设备。